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En defensa del consumidor

Alejo Hoijman. En el documental Qué culpa tiene el tomate, muestra a los mercados populares como alternativas a los supermercados.

Alejo Hoijman, realizador del estupendo documental Unidad 25 , que ganó la sección argentina del BAFICI 2008, estrena el jueves Qué culpa tiene el tomate...

Una propuesta poco convencional y colectiva: “La idea nació del productor Hugo Castro Fau -explica Hoijman-. Se convocó a realizadores de 7 países para hacer una gran coproducción igualitaria acerca de cómo pueden llegar los alimentos a los consumidores casi sin intermediarios, por afuera del sistema estandarizado de las grandes ciudades. Los mercados populares como alternativa a los supermercados”.

¿Había alguna premisa estética común para todos los directores? Que hiciéramos cortometrajes observacionales, no informativos, sin entrevistas. Pero al mismo tiempo tuvimos libertad. Algunos cumplimos, y otros se corrieron un poco. Cada realizador eligió su locación y personajes. La propuesta era que los cortos duraran 13 minutos. Algunos prefirieron mandarlos más extensos y que fueran ajustados acá, en la Argentina.

Tu corto abre la película. ¿Podrías explicar en qué consiste? Es una historia filmada en Misiones, centrada en un matrimonio de campesinos grandes, descendientes de immigrantes europeos. Llegué a esa provincia interesado por un gran sistema de ferias en el que los productores vendían de manera directa. Ahí conocí a estas personas. No opté por mostrar el funcionamiento de una feria: tiré de la soga y me fui hacia el trabajo individual de este matrimonio.

¿Qué tiene en común con “Unidad 25”, un trabajo de observación sobre un joven detenido en una cárcel evangélica? Estética y formalmente tienen mucho en común. Para mí, la observación es fundamental. Me interesa registrar situaciones de la vida cotidiana y hacer un largo trabajo de convivencia, hasta que el vínculo de los retratados con la cámara incluya la costumbre o incluso el placer. Por supuesto que hay un objetivo inicial, un disparador, y una tarea de montaje que le da un sentido al material.

Es notable cómo lográs que las personas se manejen como si no hubiera cámara, aun cuando no se trate de gente acostumbrada a ella...

Trabajo el documental como si no fuera un género cinematográfico. No me interesan las exigencias formales que suelen recaer sobre los documentales: las entrevistas, las voces en off, etc. Me parecen meras convenciones, cuestiones superficiales. Lo importante es la relación entre la cámara y lo real: un vínculo que pasa más por lo ético que por lo estético. Por otra parte, me interesa la ambigüedad: que la frontera entre lo documental y lo ficcional sea difícil de definir, si es que esta frontera existe.

Por Miguel Frías mfrias@clarin.com

29.05.2011

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