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Los mejores, según la brújula de Lugares

La revista de viajes, con 18 años de trayectoria, distinguió el miércoles último a establecimientos y profesionales del turismo; el resultado, una lista para tener muy en cuenta.

Por sexto año consecutivo, la revista Lugares entregó sus cada vez más influyentes premios a estancias, hoteles, agencias y personajes vinculados con el sector turístico. Y hay que decirlo: además de un reconocimiento para los premiados, estas distinciones conforman otra vez una lista de sitios y alternativas recomendables a la hora de planear el próximo viaje. Así que conviene repasar la nómina y saber un poco más acerca de los ganadores.

Categoría Fincas y Estancias
Ganador

La Isolina

A orillas del arroyo Tapalqué, en la localidad de Hinojo, muy cerca de Olavarría, la estancia de Jorge y María Louge está rodeada de un parque de 5 hectáreas. El casco, de corte netamente inglés, fue construido en 1920 por Esteban Louge. Su padre había llegado de Francia a la Argentina en 1854. Se había instalado en Azul, donde prosperó con el negocio de las canteras y los molinos harineros, mientras iba confraternizando con los indios. O no tanto, porque Etienne ?Esteban, en francés? cayó cautivo de Catriel dos veces. La casa se conserva tal cual la concibió el arquitecto Blas Dhers, con nueve habitaciones en dos plantas, seis de las cuales están destinadas al turismo. La gran piscina, de 16 metros de largo, es uno de los placeres del verano, junto con los asados, las cabalgatas y la cancha de bochas
www.laisolina.com

Categoría Actividades
Ganador

Antarpply

Es la única empresa argentina que realiza cruceros a la Antártida a bordo del Ushuaia, una embarcación con capacidad para 84 pasajeros. Su fuerte no es el lujo ni el entretenimiento a bordo. El gran atractivo está en el paisaje, en los desembarcos y en la conservación de este hábitat único en el que conviven focas de Weddell con pingüinos adelia, papúa y de barbijo; ballenas francas; gaviotas antárticas, y albatros. Creada en 2001, la firma integra en forma permanente la Internacional Association of Antartica Tour Operators (Iaato), una sociedad que promueve los viajes a la región con el menor impacto ambiental. En este sentido, la tripulación cuenta con especialistas en biología marina, aves, glaciología y geopolítica, quienes instruyen diariamente a los pasajeros acerca del pasado y el presente del gran Continente Blanco.
www.antarpply.com

Categoría Hoteles de lujo
Ganador

Patios de Cafayate
Hotel & Spa

Su torre blanca se divisa siempre rodeada de viñedos y es casi un emblema de la bella localidad de Cafayate, en Salta. Por entonces, y también ahora, el sitio era una bodega, creada por David y Salvador Michel. En el siglo XXI pasó a ser Bodega El Esteco, y en 2005 la cadena Starwood tomó la propiedad para darle todo el lujo y el servicio que un cinco estrellas de ley debe brindar. Supo hacerlo sin perder la estirpe salteña con que patios y jardines caracterizaron siempre el lugar. Fue el primer eslabón de The Luxury Collection en el interior de la Argentina. Como tal, el hotel sumó habitaciones hasta alcanzar la número 30, e inauguró un flamante wine spa.
www.luxurycollection.com/cafayate

Categoría Personajes
Ganador

Juan Santiago Bouchon

Nació en Niza, Francia, el 3 de julio de 1928. Realizó estudios de antropología, Bellas Artes y Artes Aplicadas a la Industria en París. Llegó a la Argentina en 1950; se radicó en Nono en 1959, e inauguró el Museo Rocsen en 1969. Por entonces, el sitio contaba con sólo cien metros cuadrados; hoy, a casi 40 años de su creación, ya superó los 1530 m2, y se planean ampliaciones que lo llevarán a los 3000 m2. Deseo que allí se encuentre todo el hombre para los hombres es el lema que ha alimentado la colección infinita de Bouchon, que según el inventario de 2003 tenía 22.305 objetos. www.museorocsen.org

Categoría Gourmet
Ganador

Saurus (Bodega Familia Schroeder)

Ubicado en San Patricio del Chañar, flamante terruño vitivinícola al nordeste de Neuquén, el restaurante ganador se ha convertido en un referente de la buena cocina local desde que abrió, en abril de 2005. Desde Suiza viajó el chef Boris Walker para hacerse cargo del restaurante de la familia Schroeder, un proyecto que hace especial hincapaé en el turismo enológico y gastronómico, y cuenta también con un museo. Walker tiene una sólida trayectoria. Fue director de formación de la cadena Mövenpick; director de catering para Sauber Petronas; instructor gastronómico de The BUE Trainers, y chef de cocina de numerosos restaurantes suizos. En su paso por Buenos Aires, entre 1996 y 2000, conoció a Fernanda; ambos partieron hacia el Viejo Continente y a fines de 2004 regresaron, directo a Neuquén, de donde es, justamente, su mujer, y a donde ahora están radicados junto con sus dos hijos. Abre todos los días al mediodía, hasta las 16. Se recomienda reservar. www.familiaschroeder.com

Categoría Posadas, Hosterías y Pequeños Hoteles

El Lagar (Salta)

Pionero en la hotelería boutique de la capital salteña, este hotel abrió sus puertas en 1998. La casa, construida a fines de 1970, es obra del arquitecto Mariano Sepúlveda. Son ocho habitaciones, una tan espléndida como otra, con baño privado. En la master suite, el huésped duerme en cama de bronce con baldaquín, y hay también una pintura original cuzqueña. La casa mantiene su decoración original y guarda preciados objetos de arte; hay tallas de madera, esculturas en hierro fundido, objetos de alpaca, alfarería indígena y una soberbia pinacoteca.
ellagar@arnet.com.ar

CategoríaMuseos
Ganador

Killka Espacio Salentein

Es el espacio de arte de la bodega Salentein, rodeado de viñedos y en el espectacular marco del Valle de Uco. Nació en octubre de 2006 con la decidida vocación de unir el arte y el vino en un ámbito arquitectónico creado para tal fin. El proyecto del edificio impresiona a los visitantes tanto como la exposición permanente. En 5740 metros cuadrados conviven autores mendocinos contemporáneos con otros argentinos de la generación intermedia, más una sala especial de pintores holandeses de los siglos XIX y XX. Entre las esculturas, se destacan Los meses del año, de Marta Minujín; Herramientas, de Jorge Gamarra, y el mural Las bodas de Caná, de Eliana Molinelli y Daniel Ciancio, que decora el atrio de la Capilla de la Gratitud.
www.killkasalentein.com

Categoría Actividades
Ganador

Cabra Horco Expediciones

Es la agencia especializada en cabalgatas que el joven Nicolás Paz Posse fundó en su Tucumán natal. Su primer contacto con los cerros tucumanos fue a los 6 años, junto a su padre y una tía. Los veranos en Raco eran costumbre para él y sus 72 primos. El programa era asistir a los rodeos de hacienda que se hacían en la montaña, a 2000 metros de altura, donde hay cinco puestos, y se demoraba una semana para bajar el ganado. A los 17 años él era encargado de aquella tarea, mientras estudiaba Administración de Empresas. Poco a poco fue conociendo a las familias de Anfama, Las Arquitas y Ancajuli, poblados a 2300 metros de altura, y logró que las empanadas de las mujeres de esos lugares fueran reemplazando cada vez más las viandas de supermercado, una de las características que los pasajeros destacan más en sus cabalgatas.
www.cabrahorco.com.ar

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