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El azúcar está en carrera

Especialistas de todo el mundo destacaron en Buenos Aires el potencial del cultivo en materia energética.

"Creo que va a aumentar la producción de etanol", sostiene Jorge Zorreguieta, presidente del Centro Azucarero Argentino. Para que eso suceda hace falta una condición: "Esperamos que salga la reglamentación de la ley 26.093 de biocombustibles, para que comiencen las inversiones en el sector", dice esperanzado.

Zorreguieta es optimista y cree que la reglamentación "saldrá en poco más de un mes", según confesó a Clarín Rural antes de exponer en la 33° Sesión del Consejo Internacional sobre azúcar.

En el encuentro participaron Peter Baron, director ejecutivo de la Organización Internacional del Azúcar (OIA, en inglés) y representantes de India, Filipinas, El Salvador y Brasil, el mayor productor de etanol del mundo.

En el congreso todos coincidieron en que la producción de etanol tiene un futuro auspicioso.

Baron abrió la jornada y luego le dejó la palabra a Zorreguieta, quien pintó un panorama del sector en nuestro país y marcó los desafío a futuro que, por supuesto, se relaciona con los biocombustibles: "La caña de azúcar es el cultivo más eficiente para producir alcohol carburante", dijo.

Luego Zorreguieta le dejó el estrado a Alexander Strappason, director del departamento de caña de azúcar y agroenergías de Brasil. De arranque nomas, empezó a apabullar con las cifras brasileñas. "Esta cosecha va a dejar 560 millones de toneladas de caña (Argentina produjo 2,2 millones el año pasado). Sobre ese total, el 57% se destinará a la producción de alcohol, el 42% a azúcar y 1% a otros fines", dijo en un español casi perfecto.

El rumbo parece estar claro y más para Brasil, que es el principal productor mundial de etanol. Strappason dijo que está cambiando la matriz energética mundial y que no sólo disminuyen las reservas de petróleo sino que al mismo tiempo sube la demanda de energía. En ese marco, para el reemplazo de los combustibles líquidos "no hay muchas alternativas y el etanol es una de ellas", sentenció.

Strappason se ganó todos los aplausos y muchos se desesperaron por hacerle preguntas. Pero antes intervino Baron y agradeció la "colaboración de Brasil para brindar su experiencia en los países de la ACP (Asia, Caribe y Pacífico). Enseguida, el funcionario brasileño agradeció el comentario: "Estamos pensando en realizar cursos para todos los países donde mostraremos nuestros aciertos y errores en la producción de etanol", completó.

Hernan Guzzetti.
hguzzetti@clarin.com

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